Jajan Pasar 4 Resep
Rahasia Cara Membuat Kue Serabi Solo
Jajan Pasar 4 Resep RahasiaCara Membuat Kue Serabi Solo, selamat pagi dan salam sehat selalu, setelah
beberapa waktu yang telah lalu kami telah berbagi resep terbaru (klik disini)
maka pada pagi ini kami akan berbagi 4resep rahasia cara membuat kue serabi
Solo, untuk bunda yang saat ini sedang mencari resepnya berikut dibawah ini
kami berikan 4resep rahasia Kue serabi Solo yang dapat bunda coba dirumah,
silahkan simak rahasia resepnya di bawah ini:
Lihat resep lainya:
Berikut Bahan-Bahannya :
A. 600 ml Santan Kental
2 lembr Daun Pandan
5 grm Garam
B. 250 grm Tepung Beras
1 btr Telur
5 grm Ragi Instan
75 grm gula pasir
C. Bahan C disesuaikan dengan
tingkat kemanisan masing2.😊
5 ml Vanili Cair
90 ml Susu Segar
150 grm Susu Kental Manis
Bahan tambahan :
Margarine untuk olesan
Cara Membuatnya :
1. Rebus hingga mendidih bahan
A. Dinginkan
2. Campur dan aduk rata bahan
B.
3. Masukan sedikit demi
sedikit bahan A kedalam bahan B. Aduk rata dan sampai kental.
4. Tepok2 adonan agar berbuih
dan sedikit mengembang.
5. Tutup dengan kain basah
selama 90 menit
6. Buka adonan lalu masukan
bahan C, kemudian aduk sampai rata.
7. Panaskan cetakan serabi
dengan api yang sangat kecil, oles dengan margarine
8. Ambil 1-2 sdk sayur adonan
dan masukan kedalam cetakan tutup 2-3 menit lalu tekan adonan putar melingkar
sampai membentuk kerak serabi, tutup kembali, masak sampai matang
9. Angkat dan sajikan.
2.Resep Serabi solo/selong
renda
Bahan-bahan yang digunakan:
500 gr tepung beras rose brand
350 gr gula pasir
1 sdm fernipan/ragi yeast
4 gls santan kental hangat
1/2 gls air kelapa/air hangat
Langkah Membuatnya:
1. Campur tepung
beras,gula,fernipan uleni dg santan kental hingga tercampur rata dan tidak
bergerindil
2. Diamkan selama 30 menit
3. Setelah itu masukan air
kelapa dan aduk rata
4. Siapkan cetakan lalu
panaskan nncetak.
3.Resep Serabi Solo
Bahan yang digunakan :
600 ml santan kental
1 sdt garam
1 lbr daun pandan
250 gr tepung beras
1 sdt ragi instan
75 gr gula pasir
1 btr telur
Bahan Areh :
150 ml santan sangat kental
1 sdt garam
Topping pilihan :
Keju, Nangka, Meisis cokelat
Cara membuatnya :
1. Masak santan, garam dan
daun pandan hingga mendidih, dinginkan.
2. Dalam wadah, campur tepung
beras, gula pasir dan ragi instan, aduk rata.
3. Ditengahnya beri telur dan
sebagian santan, aduk rata sambil terus dituangi sisa santan hingga habis.
4. Kopyok-kopyok adonan
menggunakan balloon whisk hingga terlihat berbuih-buih banyak. Diamkan selama
90 menit.
5. Panaskan wajan serabi,
dengan api kecil. Tuangi 1 sendok sayur adonan ditengahnya, lalu gerakkan
sendok kebagian pinggir wajan agar terbentuk bibir serabi.
6. Biarkan hingga serabi
matang dan terlihat berlubang-lubang sarang. Lalu siram dengan 1 sdm Areh. Beri
topping sesuai selera. Tutup wajan, matangkan serabi.
7. Angkat.
4.Resep Serabi Solo Teflon
(ala2) Notosuman
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
100 gr tepung beras
1 sdm tepung terigu
350 ml santan kental
25 gr gula pasir
1/2 sdt Vanili bubuk
1/2 sdm fermipan
1/4 sdt Baking soda
1/4 sdm garam
Secukupnya daun pandan
Secukupnya daun pisang
Topping :
Secukupnya pisang
dipotong-potong sesuai selera
Secukupnya nangka
sesuai selera Atau bisa keju,
coklat dll
Langkah Membuatnya :
1. Masak santan dan daun
pandan, aduk-aduk sampai mendidih, angkat dan diamkan sampai hangat. Ambil 50
ml santai bagian atas untuk areh. Sisihkan
2. Campurkan semua bahan
kering, aduk hingga rata. Kemudian tuangkan 300 ml santan tadi sedikit-demi
sedikit sambil diaduk-aduk menggunakan whisk. Lalu diamkan adonan selama 1 jam
hingga berbusa.
3. Panaskan teflon kecil
dengan api kecil. Lalu aduk-aduk adonan yang sudah didiamkan tadi, tuangkan 1
sendok sayur adonan ke dalam teflon panas, ratakan dan tutup.
4. Cek serabi jika sudah mulai
berlubang, tuangkan 1 sdm santai areh yang disisihkan tadi di tengah2 serabi
dan beri topping. Tutup kembali.
5. Cek, jika sudah matang
angkat (jangan sampai gosong). Kemudian langsung gulung dengan daun pisang.
Lakukan perihal yang sama sampai adonan habis.
Jajan Pasar 4Resep Rahasia Cara Membuat Kue Serabi Solo, silahkan bunda coba
resep yang telah kami berikan diatas, dan silahkan bunda berkreasi sendiri,
terimakasih telah berkunjung disitus ini selalu kunjungi situs ini untuk
mendapatkan resep terbaru.
